Craquelins crus super
croustillants
C’est une recette
à "kiffer et surkiffer" !
Simple et
efficace ! Bondé d’Omega 3, fer et calcium.
Ingrédients :
1 tasse de
graines de lin
½ tasse de sésame
cru
1 tomate
1 gousse d’ail
1 tasse de persil
ou basilic
1càc de paprika
doux ou curcuma
Préparation :
Passez la tomate
et les épices au robot. Ajoutez les graines et fates pulser le robot encore une
fois. On ne veut pas trop mouliner les graines !
Placez le mélange
sur une feuille de papier sulfurisé et puis placez la feuille dans votre déshydrateur
pendant 24h à 42°.
Vous pouvez découper les petits carrés au milieu de la cuisson.
Si vous n’avez
pas de déshydrateur, vous pouvez le faire au four à la température minimal pour
garder tous les nutriments.
Dégustez ces
craquelins purs ou avec un guacamole ou humus cru.
Bon appétit !
Ces craquelins sont vraiment trop bons. Encore faut il être muni d'un déshydrateur. Mais pour ceux qui souhaitent exporer l'unviers de l'aliment vivant c'est un bon investissement et peu onéreux.
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