Ragoût vegan proteiné




Ingrédients :

1 tasse de protéine de soja
1 tasse de pois cassés
1 boite de tomate en cubes
1 oignon
1 bouillon de légumes
Paprika doux
Piment doux
Sel
Muscade
Poivre saveur
2 tasses d’eau
4 càs de sauce soja (sans gluten pour la version sans gluten)
Huile d’olive
3 pommes de terre

Préparation

Coupez l’oignon en petits dés et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive. Après 2 minutes ajoutez la protéine de soja et la sauce soja. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter à feux doux pendant 1h.

Pour 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1h
Difficulté: Facile 🍲




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