Ingrédients :
50g de maïzena
(ou fécule de tapioca)
50g de poudre d’amandes
100g de farine de
riz complète
2 càs d’huile de
coco
½ boite de crème
ou lait de coco
10g de levure
chimique sans gluten
1 tasse de
cerises dénoyautes
100g de sucre de
canne Rapadura
2 càs de graines
de chia
Préparation :
Mettez tous les ingrédients
au mixer. Oui, c’est tout ! Même pas 5 minutes de préparation !
Vous pouvez
ajouter une cerise dans chaque moule de cannelé pour apporter plus le goût de
la cerise à vos cannelés.
Préchauffez le
four à 180° une fois les cannelés dedans, faites cuire pendant 35 minutes.
Bon appétit !
OBS : Cette
recette est parfaite pour les bébés débutants de la DME. Vous pouvez remplacer
le sucre de cette recette par une dizaine de dattes dénoyautées et hydratées.
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