Ingrédients :
100g de Farine de
riz
70g de fécule de
tapioca ou maïsena
30g de noix de
coco
200g lait de
coco
2 càs de
beurre de cacauete
2 càs de graines
de chia
80g de sucre brun pas raffiné (rapadura)
Une poigné de cacahuète
ou noix du brésil (optionnel)
5 dattes
Préparation :
Mélangez le tout,
coupez les noix et les dattes et incorporez les à la pâte.
Faites cuire au
four préchauffé à 200° pendant 10 minutes. (Le temp de cuisson peut varier). Si le dessus du brownie est sec, c’est prêt. Vous pouvez faire le test du couteau, ça
doit sortir un peu humide, mais pas trop.
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